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BOLO JUNINO DE MAÇÃ COM NOZES

BOLO JUNINO DE MAÇÃ COM NOZES

Receita da Bru Gonçalves (@fabricacafeteria)

Ingredientes 

5 maçãs médias picadas
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar fino
1 xícara de açúcar mascavo
2 1/2 xícara de trigo peneirado
1 xícara de óleo
1 colher ( café) canela
1 colher ( café) baunilha

1 colher ( café) fermento
1 colher ( café ) bicarbonato
1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

Em uma batedeira , coloque o óleo, açúcares , ovos, canela , baunilha e bata até misturar bem.
Adicione aos poucos o trigo peneirado, o fermento e o bicarbonato até ficar homogêneo, por
último coloque as maçãs picadas e mistura delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e papel manteiga.
Despeje as nozes picadas por cima.
Leve ao forno pré aquecido a 180graus por média de 30 min.
Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar , pode ser servido quentinho com bola de sorvete
de creme, fica uma delicia!

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