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CHIFFONADE

CHIFFONADE

Receita da Chef Camila Pazello
Apoio: Opet

 

Chiffonade
Receita de pinhão com bacon, ovos estalados e Crispy de couve

Ingredientes

1 unidades de ovo
200g de couve cortada em chifonade
100g de pinhão cozido
50 g de bacon
50 g de cebola

Modo de preparo

Em uma frigideira frite o bacon na sua própria gordura e quando estiver bem frito, coloque o
pinhão já cozido e cortado na transversal e a cebola.
Em outra frigideira frite um ovo em gordura quente.
Em outra frigideira coloque o óleo para esquentar e quando estiver bem quente, frite a couve.

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