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Sucos típicos da estação

20170922

Sucos típicos da estação

Os sucos são deliciosos e combinam perfeitamente com os dias mais quentes, além de proporcionarem vários benefícios para a saúde. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. É importante ressaltar que os sucos de caixinha não são indicados, já que os verdadeiros amigos da saúde são os naturais ou de polpa.

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Suco de maça

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O suco de maça possui vários benefícios, além de ser delicioso e combinar com muitos pratos frios. Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. Muitas pessoas não sabem, mas muitos estudos já realizados mostram que a maça é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, Uma vez que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença.

Receita:

Ingredientes:

  • 4 maçãs;
  • 2 l de água gelada;
  • Açúcar a gosto;
  • Cubos de gelo.

Modo de preparo:

  1. Descasque e tire as sementes das maçãs;
  2. Bata no liquidificador as maçãs, sem sementes e descascadas, e a água;
  3. Coe com uma peneira o suco;
  4. Depois bata o açúcar com metade do suco no liquidificador;
  5. Coloque em uma jarra o suco e jogue os cubos de gelo.

Suco de açaí

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Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. Muitas vezes acompanhado como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantesvitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer.

Receita:

Ingredientes:

  • 200 g de polpa de açaí congelada;
  • 400 ml de suco de laranja;
  • 2 bananas prata.

Modo de preparo:

  1. Descongele ligeiramente a polpa de açaí;
  2. Coloque-a no liquidificador junto com o suco de laranja e com as bananas;
  3. Bata até ficar uma mistura homogênea;
  4. Delicie-se com esse suco maravilhoso, rico em potássio, cálcio, magnésio e outros componentes tão importantes para a sua saúde.

Suco de laranja

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O suco de laranja é muito comum, bastante consumido em todos os países. Contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca. O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins.

Receita:

Ingredientes:

  • 4 laranjas médias;
  • 2 cenouras pequenas;;
  • Açúcar a gosto.

Modo de preparo:

  1. Coloque as laranjas e cenouras nas geladeiras para que fiquem bem geladas;
  2. Esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador;
  3. Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao suco de laranja;
  4. Bata para incorporar bem os ingredientes e adicione açúcar conforme o gosto;
  5. Sirva;
  6. Quem preferir o suco sem o bagaço das laranjas é só passar por uma peneira ou utilizar uma centrifuga.

Suco de abacaxi 

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Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante.

Receita:

Ingredientes:

  • 1 fatia fina de abacaxi;
  • 1 col. (sopa) de hortelã;
  • 1 copo (médio) de água de coco;
  • 2 cubos de gelo;
  • 1 colheres (chá) de raspas de limão.

Modo de preparo:

Coloque tudo no liquidificador, exceto as raspas de limão. Bata bem, até que fique com uma cor homogênea, coloque em um copo e salpique as raspas. Sirva a seguir.

Fonte: sodetox, minhavida

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